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2010.12.12 16:01

11日土曜日。
待ちに待った、カニパーティー!!

私が一番食べたいのは、カニ刺し!ということは・・・


活松葉カニを調達しなければいけない。


1か月前から活カニをネットで検索。
よくわかんない・・・


そうそう、以前何回かカニを食べに行ったことのある
旅館のおやじさんに相談することに。

「この時期、贈答用で値段も高騰するねんや。
脚一本ないようなやつでもよかったら、
前に食べてもうた大きさのんより一回り大きなん送るわ。」

と言う訳で、それを送ってもらうことに。


前日の10日金曜日の夜に到着。
夜な夜な、がさがさするカニ達・・・
怖い・・・


11日土曜日は朝市で野菜の調達。
みんなを車でピックアップしてから、酒類の調達。


で、マイハウスに到着。
まずは
カニとご対面^^

z100264.jpg

そして
ネットで調べておいたカニのさばき方を見る。
開始です!!

z100265.jpg

出来るやつは、出来るんやね~
手際良く、さばいてくれます。

z100267.jpg

2人がカニ担当。
私は見てるだけ。いや、そのほかの準備してますから(笑)

z100266.jpg

カニみそも活カニでしか味わえない一品。
水でさらしてから、甲羅に戻し焼いて水分を飛ばしたら最高!!

z100268.jpg

カニ刺しがずら~~~り♪
焼きガニも最高だね!!

z100269.jpg

冷凍のんもネットで購入。
鍋と焼きはこの冷凍のんでもOKでした。
でも、カニ刺しと味噌を食べるんだったら
やっぱり活カニだね(*^^)v


お誕生会もしていただきました。
ありがと~

z100270.jpg

何歳だ??
わかんないや・・・(汗)
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テーマ : これは美味い!! - ジャンル : グルメ

| グルメ・食 | コメント(4) | トラックバック(0) | |

この記事へのコメント

てんちゃん
お誕生日だったんだ・・・で、かに?
最高やねー。おめでとう!!

| isshy | URL | 2010.12.15 23:38 |

おいしそうですね。

てんちゃん、お誕生日おめでとうございます。
毎日介護のお仕事で心身ともにさぞお疲れのことでしょう。
そんな時のお誕生日祝いとカニパーティー、日頃の疲れも
吹き飛びましたねっ。
カニ刺しとカニミソのとびっきり美味しそうな事v-218
そのためには準備万端整えましたってことですねv-433

| aoisora | URL | 2010.12.16 11:43 | 編集 |

isshyさん☆

ありがとうございます!

カニのついでに
誕生日みたいな(笑)

カニがメインですよ~

ほんまに、おいしいわ~!!
カニ刺し最高!焼きガニ最高!!

| てんちゃん | URL | 2010.12.19 15:00 | 編集 |

aoisoraさん☆

体調を万全に!
ほんまにそうですね(笑)

3日前に体調を崩し、どうなる事かと思いましたが
たちなおり
この日を迎えることができました。

美味しいものをみんなで食べると
元気になって、笑顔になる!

ほんまに、生き返りました!!

| てんちゃん | URL | 2010.12.19 15:04 | 編集 |

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